Opna aðalvalmynd

Spergill (eða aspas) (fræðiheiti Asparagus officinalis) er fjölær matjurt af Sperglaætt. Spergilplantan vex upp úr jörðinni sem hvítir eða grænir sprotar og er höfð til matar. Ekki má rugla spergli við spergilkál (brokkólí), en það er nefnt svo vegna þess að það minnir mjög á spergilinn.

Spergill
Villispergill í Austurríki
Villispergill í Austurríki
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae)
Skipting: Dulfrævingar (Magnoliophyta)
Flokkur: Einkímblöðungar (Liliopsida)
Ættbálkur: Laukabálkur (Asparagales)
Ætt: Sperglaætt (Asparagaceae)
Ættkvísl: Asparagus
Tegund:
Spergill

Tvínefni
Asparagus officinalis
L.
Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist


  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.