Notandi:Viktoria Valdís/sandkassi

Penaeus setiferus, einnig kallað Litopenaeus setiferus er tegund af rækju sem finnst við Altandshafsströnd frá Norður-Ameríku að Mexíkóflóa. Með fyrstu rækjutegund sem veidd var í Bandaríkjunum.

Lýsing

Litopenaeus setiferus getur náð heildarlengd (að frátöldum loftnetum) 197mm, þar sem konur eru stærri en karlar. Loftnetið getur verið allt að þrisvar sinnum lengd líkamans, sem er bláhvítt með smá bleikum keim á hliðum og svörtum blettum. Trýnið er langt og þunnt, með 5-11 tönnum á efri brúninni og 2 á neðri brúninni og heldur áfram með hálsinum.

Litopenaeus setiferus, hvít rækja Ríki: Dýraríki Fylking: Liðdýr Undirfylking: Krabbadýr Flokkur: Stórkrabbar Ættbálkur: Skjaldkrabbar Ætt: Pandalidae Ættkvísl: Panaeus Tegund: Setiferus

Lífshættir

vinsæl til matargerðar

Frjóvgun fer fram þegar sjórinn er hlýr. Þegar árstíðaskiptin eru milli vors og haust, því þá fer fram blöndun með vatnsþrýsting. Það er yfirleitt innan 9 km frá ströndinni, í vatni sem er minna en 9m dýpi í Atlantshafi eða 8-31 m djúpt í Mexíkóflóa. Karlar koma sér upp að konunni og klemma sig við þær, sem síðan er notað til að frjóvga eggin eins og þau eru gefin út. Hver kona losar 500.000 -1.000.000 egg, hvert egg er 0,2-0,3mm í þvermál, sem sökkva til botns vatnsins. Eftir 10-12 klst verða eggin að litlum lirfum sem eru ófær um að fæða sig sjálf. Þær stækka síðan meira og eftir 15-20 daga verða þær um 7mm og þá hafa þær náð síðast stiginu áður en þær fara að ná fullum vexti til að geta flotið, þá er þeim skolað út í hafið og þær synda og leita að heitari sjó.

Dreifing

Dreifing á L. setiferus nær frá Fire Island, New York til Ciudad Campeche, Mexíkó. Þær þrífast í heitum sjó og geta ekki lifað undir 3°C, verulegur vöxtur verður aðeins við hitastig yfir 20°C.

Heimildir

https://en.wikipedia.org/wiki/Litopenaeus_setiferus

http://fiskbokin.is/krabbar-skeldyr/raekja/vinnsluadferdir/

Stóri kampalampi