Litarefni

Litarefni eru efni sem eru bætt í til dæmis mat til þess að breyta litnum. Ákveðin litarefni eru þó varasöm í matvælum (E102, E104, E110, E122, E124 og E129) þar sem þau geta valdið óæskilegri hegðun barna.[1] Litarefni voru fyrst notuð á tímum hellamynda, fyrir 33.000 árum.[2]

Lítarefni í vatni.

TilvísanirBreyta

<references>

Tengt efniBreyta

   Þessi grein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.
  1. „Varúðarmerking vegna skaðlegra litarefna“. Afrit af upprunalegu geymt þann 3. ágúst 2011. Sótt 25. september 2010.
  2. „Forsöguleg list“. Sótt 25. september 2010.