Litarefni

Lítarefni í vatni.

Litarefni eru efni sem eru bætt í til dæmis mat til þess að breyta litnum. Ákveðin litarefni eru þó varasöm í matvælum (E102, E104, E110, E122, E124 og E129) þar sem þau geta valdið óæskilegri hegðun barna.[1] Litarefni voru fyrst notuð á tímum hellamynda, fyrir 33.000 árum.[2]

TilvísanirBreyta

<references>

Tengt efniBreyta

   Þessi grein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.
  1. „Varúðarmerking vegna skaðlegra litarefna“. Afrit af upprunalegu geymt þann 2011-08-03. Sótt 25. september 2010.
  2. „Forsöguleg list“. Sótt 25. september 2010.