Útgáfa síðunnar 7. október 2020 kl. 17:08 breyta Salvor (spjall \| framlög) Möppudýr, Stjórnendur 16.485 breytingar Ekkert breytingarágrip ← Eldri breyting		Útgáfa síðunnar 23. október 2020 kl. 22:00 breyta taka aftur þessa breytingu Svarði2 (spjall \| framlög) 15.301 breyting Setti hvaða tegundir eru notaðar. Merki: Sýnileg breyting Nýrri breyting →
Lína 1: [[Mynd:Baton de cannelle.jpg\|thumb\|right\|250px\|Kanill]] '''Kanill''' ~~([[fræðiheiti]]: ''Cinnamomum verum'')~~ er krydd sem er fengið af innri ~~birki~~berki trjáa af ~~ættbálknum~~ættkvíslinni ~~Cinnamonum~~[[Cinnamomum]]. Þær helstu eru:<ref>{{cite journal\|last1=Chen\|first1=P.\|last2=Sun\|first2=J.\|last3=Ford\|first3=P.\|date=March 2014\|title=Differentiation of the four major species of cinnamons (C. burmannii, C. verum, C. cassia, and C. loureiroi) using a flow injection mass spectrometric (FIMS) fingerprinting method\|journal=[[Journal of Agricultural and Food Chemistry]]\|volume=62\|issue=12\|pages=2516–2521\|doi=10.1021/jf405580c\|pmc=3983393\|pmid=24628250}}</ref> * ''[[Cinnamomum cassia]]'' (Kassía, algengust í alþjóðlegum viðskiftum) * ''[[Cinnamomum burmannii\|C. burmannii]]'' (Korintje, Padang cassia, eða Indónesískur kanill) * ''[[Cinnamomum loureiroi\|C. loureiroi]]'' (Saigon kanill, Víetnömsk kassía, eða Víetnamskur kanill) * ''[[Cinnamomum verum\|C. verum]]'' (Sri Lanka kanill, Ceylon kanill eða Ekta kanill. Eldra fræðiheiti er Cinnamomum zeylanicum) * ''[[Cinnamomum citriodorum\|C. citriodorum]]'' (Malabar kanill) * ''[[Cinnamomum tamala\|C. tamala]]'' (Tejpat) Kassía er oft með mikið koumarín sem getur valdið lifrarskemmdum. == Ræktun ==

„Kanill“: Munur á milli breytinga