„Sítrónusýra“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
Ný síða: '''Sítrónusýra''' er veik lífræn sýra með efnaformúlu C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>7</sub>. Sítrónusýra er náttúrulegt þráavar... |
mEkkert breytingarágrip |
||
Lína 1:
[[Mynd:Citric_acid_glass_bottle.jpg|thumb|right|Sítrónusýra í duftformi]]
'''Sítrónusýra''' eða '''sítrussýra''' er veik [[lífræn sýra]] með efnaformúlu [[Kolefni|C]]<sub>6</sub>[[Vetni|H]]<sub>8</sub>[[Súrefni|O]]<sub>7</sub>. Sítrónusýra er náttúrulegt þráavarnarefni/rotvarnarefni og finnst í sítrusávöxtum. Sítrónusýra er notuð til að bragðbæta mat og drykk og stýra sýrustigi.
{{stubbur}}
[[Flokkur:Sýrur]]
[[Flokkur:Sítrusviður]]
| |||