„Kólesteról“: Munur á milli breytinga

'''Kólesteról''' er fituefni í líkamanum.. Lifrin framleiðir það kólesteról sem þarf fyrir starfsemi líkamans en kólesteról kemur einnig beint úr fæðu. Hátt kólesteról í blóði er talið áhættuvaldur í hjarta-og æðasjúkdómum. Talið er að neysla á mettaðri/harðri fitu hækki magn kólesteróls í blóði.