Útgáfa síðunnar 14. febrúar 2013 kl. 23:44 breyta MerlIwBot (spjall \| framlög) 42.307 breytingar m Vélmenni: Bæti við be:Cetraria islandica ← Eldri breyting		Útgáfa síðunnar 6. mars 2013 kl. 10:29 breyta taka aftur þessa breytingu Bragi H (spjall \| framlög) Möppudýr, Stjórnendur 15.565 breytingar Ekkert breytingarágrip Nýrri breyting →
Lína 2: \| color = lightblue \| name = Fjallagrös \| image =~~Cetraria_islandica_~~Islandslav-~~_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-032~~cetraria islandica.jpg \| image_width = 240px \| regnum = [[Sveppir]] (''Fungi'') Lína 13: \| binomial = ''Cetraria islandica'' }} '''Fjallagrös ''' ([[fræðiheiti]]: ''Cetraria islandica'') er þrátt fyrir nafnið [[flétta]] ([[~~þörungur~~þörungar]] og [[Sveppir\|sveppur]] í [[samlífi]]) en ekki [[gras]]. Þau eru algeng í fjalllendi og hásléttum á norðlægum slóðum. Fjallagrös eru sérstaklega algeng á [[Ísland]]i en finnast einnig á fjöllum í norðurhluta [[Wales]], [[Skotland]]i og suð-vestur [[Írland]]i. Blöð fjallagrasa eru mismunandi, þau eru oft brúnleit eða nær svört, mjó og rennulaga, eða þau geta verið blaðkennd og frekar breið, ljósbrún eða grænleit á lit. Blaðjaðrarnir eru alsettir mjóum randhárum. [[Mynd:Cetraria islandica.jpg\|thumb\|left\|200px\|Fjallagrös]]▼ == Nytjar == ▲[[Mynd:Isländisches Moos (Cetraria islandica) 6101-2.jpg\|thumb\|left\|~~200px~~250px\|Fjallagrös geta verið bæði mismunandi á litin og lögun]] Fjallagrös hafa verið nytjuð á Íslandi í margar aldir, þau voru notuð soðin í [[blóðmör]], seyði af þeim drukkið, notuð sem litunargras, möluð í mat, þau soðin (hleypt) í grasagraut (grasalím) og haft sem eftirát. Það tíðkaðist að fara í [[grasaferð]]ir til að safna fjallagrösum síðsumars. Fjallagrös eru næringarrík og hafa verið notuð í staðinn fyrir [[sterkja\|sterkju]] í sumum [[kakó]]uppskriftum. Þau hafa einnig verið notuð til lækninga. Uppistaðan í fjallagrösum, -um 40 - 50 % -, er slímkenndar fjölsykrur. Slímið þenst út það kemst í snertingu við vatn. Slímsykrurnar meltast í þörmum og þess vegna hefur eðlisávísun fólks rekið það til að borða fjallagrös til að sefa og fylla magann þegar hungursneyð ~~geysaði~~geisaði og enginn annar matur var í boði. Fjallagrös voru harðindamatur eins og kemur fram í þessari vísu: ~~:::~~:''Vor fram reiðir konukind''▼ ~~:::~~:''og kallar það sé nægtaborð''▼ ~~:::~~:''fjallagrös með flautavind''▼ ~~:::~~:''og fínlega þéttan bruðnings sporð.''▼ Í fjallagrösum er beiskjuefni sem örvar rennsli munnvatns og magasafa og verkar styrkjandi á maga og örvar matarlyst. Rannsóknir benda til að efni í fjallagrösum örvi ónæmiskerfið og ~~verki~~geti jafnvel verkað hamlandi á ~~alnæmisveiru~~alnæmisveiruna. Fyrirtækið [[Íslensk fjallagrös]], sem stofnað var árið 1993, framleiðir heilsuvörur úr íslenskum fjallagrösum.▼ ▲::::''Vor fram reiðir konukind'' ▲::::''og kallar það sé nægtaborð'' ▲::::''fjallagrös með flautavind'' ▲::::''og fínlega þéttan bruðnings sporð.'' == Tengt efni == ▲Í fjallagrösum er beiskjuefni sem örvar rennsli munnvatns og magasafa og verkar styrkjandi á maga og örvar matarlyst. Rannsóknir benda til að efni í fjallagrösum örvi ónæmiskerfið og verki hamlandi á alnæmisveiru. * [[Íslensk fjallagrös]] == Heimildir == * {{wpheimild \| tungumál = En \| titill = Cetraria islandica \| mánuðurskoðað = 18. október \| árskoðað = 2006}} * Umfjöllun á Lyfja.is [http://www.lyfja.is/HeilsaOgVellidan/Natturuvorur/Greinar/Fjallagros/] {{Wikiorðabók\|fjallagrös}} {{commonscat\|Cetraria islandica}} {{Wikilífverur\|Cetraria islandica}} [[Flokkur:Fléttur]] [[Flokkur:Fjallagrasaætt]] [[Flokkur:Lækningajurtir]] [[be:Cetraria islandica]]

„Fjallagrös“: Munur á milli breytinga