Munur á milli breytinga „Rótargrænmeti“

m
ekkert breytingarágrip
(Ný síða: thumb|200px|Ýmsar [[gulrót|gulrótartegundir]] '''Rótargrænmeti''' á við rætur jurtar sem ræktar eru sem grænmeti. Ræturnar eru ...)
 
m
[[Mynd:CarrotDiversityLg.jpg|thumb|200px|Ýmsar [[gulrót|gulrótartegundir]]]]
 
'''Rótargrænmeti''' á við [[rót|rætur]] jurtar sem ræktar eru sem [[grænmeti]]. Ræturnar eru í flestum tilfellum næringargeymsla jurtarinnar og innihalda mikið [[kolvetni]]. Auk þess innihalda þær [[vítamín]], [[steinefni]] og [[fibretrefjaefni]]. Rótargrænmeti eru oftar [[bakstur|bökuð]] í ofninum eða [[seyðirsuða|soðin]] en stundum eru þau [[steiking|steikt]] í pönnu, en flest rótargrænmeti eru mjög hörð og henta ekki til steikingar. Það tekur lengri tíma til að elda rótargrænmeti miðað við önnur grænmeti.
 
== Dæmi um rótargrænmeti ==
18.098

breytingar