Eggaldin (fræðiheiti : Solanum melongena ) er einær jurt er getur náð yfir tveggja metra hæð. Hún er sennilega upprunnin á Indlandi en barst með aröbum til Miðjarðarhafslanda og er aldinið mjög vinsælt þar.
Vísindaleg flokkun
Tvínefni
Solanum melongena L.
Samheiti
Solanum zeylanicum Scop. Solanum trongum var. tongdongense Dunal Solanum trongum var. rumphii Dunal Solanum trongum var. divaricatum Dunal Solanum trongum Poir. Solanum ovigerum var. violaceum Sweet, nomen nudum Solanum ovigerum var. ruber Sweet, nomen nudum Solanum ovigerum var. oblongo-cylindricum Dunal Solanum ovigerum var. luteum Sweet, nomen nudum Solanum ovigerum var. insanum Blume Solanum ovigerum var. album Sweet, nomen nudum Solanum ovigerum Dunal Solanum oviferum Salisb. Solanum melongenum St.-Lag. Solanum melongena var. viride Dikii Solanum melongena var. violaceum (Alef. ) Dikii Solanum melongena var. variegatum (Alef. ) Dikii Solanum melongena var. stenoleucum (Alef. ) Dikii Solanum melongena var. racemosum Dikii Solanum melongena var. racemiflorum Dikii Solanum melongena var. ovigera Pers. Solanum melongena var. leucoum (Alef. ) Dikii Solanum melongena var. inerme (Dunal ) Hiern Solanum melongena var. globosi Dikii Solanum melongena var. giganteum (Alef. ) Dikii Solanum melongena var. esculentum (Dunal ) Walp. Solanum melongena subsp. agreste Dikii Solanum melanocarpum Dunal Solanum longum Roxb. Solanum insanum Linné Solanum esculentum var. subinerme Dunal Solanum esculentum var. inerme Dunal Solanum esculentum var. aculeatum Dunal Solanum esculentum Dunal Solanum edule var. multifidum Dunal Solanum edule Schumach. & Thonn. Solanum album Noronha, nomen nudum Solanum aethiopicum var. violaceum Dunal Melongena ovata Mill. Melongena esculenta (Dunal ) Grecescu
Þrjár tegundir af eggaldini
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