Arfanæpa (fræðiheiti Brassica rapa) er káltegund sem hefur óljósan uppruna vegna þess hve lengi hún hefur verið ræktuð og villst úr ræktun. Mestu líkindin eru að hún sé upprunin frá Mið-Asíu fyrir 4000 til 6000 árum síðan.

Garðakál
Villt arfanæpa
Villt arfanæpa
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae)
Fylking: Dulfrævingar (Magnoliophyta)
Flokkur: Tvíkímblöðungar (Magnoliopsida)
Ættbálkur: Krossblómabálkur (Brassicales)
Ætt: Krossblómaætt (Brassicaceae)
Ættkvísl: Kál (Brassica)
Tegund:
B. rapa

Tvínefni
Brassica rapa
L.[1]

Ræktunarafbrigði

breyta

Mörg ræktunarafbrigðanna hafa myndast að einhverju leiti með blöndun við skyldar tegundir eins og garðakál og repju.

Ræktunarafbrigði Mynd Fræðiheiti
Pak choy   Brassica rapa subsp. chinensis
Bomdong   Brassica rapa var. glabra
Choy sum   Brassica rapa subsp. parachinensis
Akursinnep   Brassica rapa subsp. oleifera
Komatsuna   Brassica rapa subsp. perviridis
Mizuna-kál   Brassica rapa var. nipposinica
Kínakál   Brassica rapa subsp. pekinensis
Rapini   Brassica rapa var. ruvo
Tatsoi   Brassica rapa subsp. narinosa
Næpa   Brassica rapa subsp. rapa
Gulsinnep   Brassica rapa subsp. trilocularis

Tenglar

breyta
  1. Brassica rapa L.“. Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. Sótt 22. ágúst 2022.
   Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.