Ramekin er lítið eldfast mót sem tekur einn skammt og er oft notað þegar menn gera crème brulee (sviðin rjóma) og aðra sambærilega rétti.

Tvær mismunandi ramekin-skálar.
  Þessi grein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.