„Styrkt vín“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
m tenglar |
m alkahól->alkóhól |
||
Lína 1:
[[Image:Port wine.jpg|thumb|[[Púrtvín]] er dæmi um styrkt vín]]
<onlyinclude>
'''Styrkt vín''' er [[vín]] sem auka[[
</onlyinclude>
Upphaflega var áfengi bætt út í [[léttvín]] til að auka [[líftími|líftíma]] þess, þar sem viðbætt áfengi áður en [[gerjun]]artímanum er lokið, drepur gerjunina og skilur þannig eftir hærra [[sykur]]innihald. Hvort tveggja, meira áfengismagn og hærra sykurinnihald hefur svo þau áhrif að varðveita vínið betur.
| |||