Garðerta

Gráerta
	; Baunabelgur (eða baunaskálpur)
Vísindaleg flokkun
Ríki:	Jurtaríki (Plantae);
Fylking:	Dulfrævingar (Magnoliophyta);
(óraðað)	eudicot;
Ættbálkur:	Belgjurtabálkur (Fabales);
Ætt:	Belgjurtaætt (Fabaceae);
Undirætt:	Faboideae;
Ættflokkur:	Vicieae;
Ættkvísl:	Pisum;
Tegund:	Gráerta;
Tvínefni
	Pisum sativum; L.

Gráerta eða matarerta (matbaun, en ranglega kallaðar grænar baunir) (fræðiheiti: Pisum sativum) er matjurt af ertublómaætt. Jurtin er stundum ræktuð sem skrautplanta, en oftast vegna baunanna (sem eru fræ plöntunnar). Flestir líta á gráertuna sem grænmeti, en frá sjónarhóli grasafræðinnar er hún ávöxtur. Utan um erturnar er svonefndur baunabelgur eða baunaskálpur.

Gregor Mendel notaði gráertur við erfðafræðitilraunir sínar.

Undirtegundir

Garðerta (Pisum sativum sativum) er undirtegund gráertunnar og gulertur eru klofnar og þurrkaðar matarertur og eru t.d. notaðar í baunasúpu. Sum garðertuafbrigði, eins og snjóertur (fr. mangetout = „étist allt“) bera ertur sem eru borðaðar með fræbelgnum.

Tengill

Ertur (Picum sativum) Fóðurjurtir í íslensku ræktunarlandi (lbhi.is)

Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.