|
|
|
[[Image:Hotdog.PNG|thumb|Elduð pylsaPylsa með sinnepi.]]
'''Pylsa''' (eðaog með danskættaðri framburðarmynd '''pulsa''') er langur og mjór himnubelgur sem er fylltur af elduðu, söltuðu og/eða reyktu [[kjötfars]]i. Pylsan er oft reidd fram í aflöngu [[brauð]]i sem nefnist ‚pylsubrauð‘ (eða ‚pulsubrauð‘‚pylsubrauði‘) sem er af svipaðri lengtlengd og pylsan sjálf. Oft er pylsanbragðmeti bragðbætthaft með pylsunni, t.d. með steiktumsteiktur [[laukur|lauk]], hráumhrár lauklaukur, [[sinnep]]i, [[remúlaði]], [[tómatsósa|tómatsósu]] o.s.frv..
==Tenglar==
* {{vísindavefurinn|3355|Hvort er réttara að segja og rita pylsa eða pulsa?}}
* [http://www.timarit.is/titlebrowseview_page_init.jsp?issueID=433631&pageSelected=8&langpageId=01834549 ''Ein með öllu stendur fyrir sínu''; grein í Morgunblaðinu 1995]
[[Flokkur:Pylsur]]
|
