„Laukur“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
Augnaerting |
|||
Lína 41:
== Augnaerting ==
Þegar
Ef skornir eru laukar í vatni þá er efnahvarfið dregið úr, og efni geta ekki náð augunum. Einnig má setja lauka í [[ísskápur|ísskáp]] svo að ensímin verði ekki virk, sem draga úr efnahvarfinu. Stundum er rót laukarins skorin af, af því hún inniheldur mest af ensímum. Það að nota skarpan hníf brjóta ekki eins margar frumur og ekki eins mörg efni eru gefin frá lauknum.
|