Útgáfa síðunnar 12. maí 2009 kl. 05:25 breyta TXiKiBoT (spjall \| framlög) 85.550 breytingar m robot Bæti við: el:Μοτσαρέλα ← Eldri breyting		Útgáfa síðunnar 18. september 2009 kl. 11:20 breyta taka aftur þessa breytingu Maxí (spjall \| framlög) Möppudýr, Stjórnendur 18.225 breytingar mEkkert breytingarágrip Nýrri breyting →
Lína 12: '''Mozzarella''' er [[Ítalía\|ítalskur]] mjúkur [[ostur]]. Það eru til nokkrar tegundir mozzarella: * ''Mozzarella di Bufala'', gerður úr mjólk [[vatnabuffall\|vatnabuffals]], * ''mozzarella fior di latte'', gerður úr kúa[[mjólk]], * reyktur mozzarella Ferskur mozzarella er yfirleitt hvítur en getur breytt út af gulum samkvæmt mataræði dýrsins. Hann er mjúkur ostur og inniheldur mikinn vökva. Þess vegna er mozzarella yfirleitt borðaður samdægurs framleiðslu en getur verið geymdur í [[saltvatn]]i ~~yfir~~í eina viku. Nokkrar tegundir mozzarella eru notaðar í [[pizza\|~~pítsu~~pítsum]] og [[lasagna]]. ~~eða~~[[Insalata Caprese]] er [[salat]] sem inniheldur ostinn, með sneiddum [[tómatur\|tómötum]] og [[basilíka\|basilíku]] ~~([[insalata Caprese]])~~. {{stubbur\|matur}}

„Mozzarella“: Munur á milli breytinga