Munur á milli breytinga „Alkóhól“

4 bætum bætt við ,  fyrir 11 árum
m
ekkert breytingarágrip
m
m
'''Alkóhól''' eru [[afleiða (efnafræði)|afleiður]] [[vatn]]s (H—O—H), sem einkennast af skautuðum [[hýdroxýl]] hóp, þar sem að [[líf]]rænir hópar hafa skipt út öðru [[vetni]]satóminu. Alkóhól hafa því formúluna: R—OH; þar sem R táknar „leif“ ([[enska]] „residue“). Þegar talað er um ''alkóhól'' er oftast átt við [[vínandi|vínanda]] (''etanól'').
 
Dæmi um ''alkóhól'':
* [[Metanól]] (tréspíritus): CH<sub>3</sub>OH
* [[Glýseról]]: C<sub>3</sub>H<sub>8</sub>O<sub>3</sub>
 
Í almennu tali er oftast átt við [[vínandi|vínanda]] þegar talað er um ''alkóhól''.
 
Samkvæmt [[IUPAC]] nafnakerfinu enda nöfn ''alkóhóls'' á ''–ól'' og hliðargreinar fá forskeytið ''hydroxy–''. Alífatísk alkóhól hafa almennu formúluna <math>C_nH_{2n+1}OH</math>.
10.358

breytingar