Munur á milli breytinga „Matargerð“

214 bætum bætt við ,  fyrir 11 árum
ekkert breytingarágrip
m
[[Mynd:DiegoVelazquez Viejafriendohuevos.jpg|thumb|right|[[Diego Velásquez]], ''Vieja friendo huevos'', [[1618]].]]
'''Matargerð''', '''matreiðsla''' eða '''eldamennska''' er það þegar [[matur]] er búinn til úr ýmsu [[hráefni]]. Matargerð er [[tækni]] og stundum [[listgrein]] þar sem fjölbreytilegustu aðferðum er beitt til að gera tiltekna [[réttur (matargerð)|rétti]]. [[Mataruppskrift]]ir eru upptalning á hráefni og leiðbeiningar um það hvernig á að matbúa tiltekna rétti.
 
== Tenglar ==
* [http://www.skagafjordur.is/upload/files/V%20Eldamennska%20%C3%AD%20%C3%ADslensku%20torfb%C3%A6junum.pdf ''Eldamennska í íslenskum torfbæjum''; grein eftir Hallgerði Gísladóttir (Pdf-skjal)]
 
{{wikibækur|Matreiðslubók|matargerð}}
Óskráður notandi