'''Hnýði''' er heitiforðabúr á ýmsum hlutumfyrir [[jurtnæringarefni]]a sem virka sem geymsla fyrir [[næringarefniPlanta|plantna]].Hnýðisem eruþær forðabúrnýta plöntunnarsér á [[vetur|vetrartímavetrum]] semog tryggir henniplöntunni vöxtvaxtarmagn vorið eftir. Hnýði eru tvennskonar: ''stöngulhnýði'' eða ''rótarhnýði''. Plöntur notast einnig aðferðvið hnýðið við [[kynlaus æxlun|kynlausa æxlun]]. Hnýði koma fyrir sem rótarhnýði og stöngulhnýði.