Munur á milli breytinga „Smjör“

2 bætum bætt við ,  fyrir 12 árum
ekkert breytingarágrip
[[Mynd:NCI butter.jpg|thumb|200px|Smjör og smjörshnífur.]]
 
'''Smjör''' er [[mjólkurafurð]] gertgerð með því að [[strokkur (verkfæri)|strokka]] gerjatgerjaðan [[rjómi|rjóma]] eða [[mjólk]], og er notað sem smurálegg og einnig sem bragðbætir. Smjör samanstendur af [[mjólkurfita|mjólkurfitu]] með [[vatn]] og [[prótín]]i. Yfirleitt er smjör gert úr [[kúamjólk]] en einnig úr mjólk annarra [[spendýr]]a, til dæmis [[sauðfé|sauðfjár]], [[geit]]a, [[buffall|buffla]] og [[jakuxi|jakuxa]]. Stundum inniheldur smjör [[borðsalt|salt]], [[bragðefni]] og [[rotvarnarefni]].
sem bragðbæti. Smjör samanstendur af [[mjólkurfita|mjólkurfitu]] með [[vatn]] og [[prótín]]. Yfirleitt er smjör gert úr [[kúamjólk]] en stundum er gert úr mjólkin annarrar [[spendýr]]a, til dæmis [[sauðfé]], [[geit]]ur, [[buffall|bufflar]] og [[jakuxi|jakuxar]]. Stundum smjör inniheldur [[borðsalt|salt]], [[bragðefni]] og [[rotvarnarefni]].
 
[[Flokkur:Mjólkurafurðir]]
8.528

breytingar