„Jean Anthelme Brillat-Savarin“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
mEkkert breytingarágrip |
|||
Lína 13:
==Ritverk==
Brillat-Savarin gaf út nokkur rit um lögfræði og [[hagfræði]] en frægasta rit hans er ''Physiologie du goût'' („Eðli bragðsins“) sem kom út [[1825]], aðeins tveimur mánuðum fyrir lát hans. Fullur titill er ''Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes''.
==Tenglar==
* [http://gallica.bnf.fr/anthologie/notices/01219.htm ''Physiologie du goût''] (PDF) - Myndskreytta útgáfan frá 1848.
[[Flokkur:Franskir matarhöfundar]]
|