„Vorlaukur“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
m vorlaukur eru ýmsar tegundir lauka
 
mEkkert breytingarágrip
Lína 2:
'''Vorlaukur''' er heiti sem er notað á ýmsar tegundir [[laukar|lauka]] (''[[Allium]]'') sem eiga það sameiginlegt að vera með lítinn og mjóan hnúð og græn safarík blöð. Slíkir laukar hafa yfirleitt mildara bragð og eru því notaðir í [[salat|salöt]] (bæði hnúðurinn og blöðin) og ýmsa aðra matargerð sem grænn laukur. Orðið er þannig oft notað almennt yfir ferskan, óþroskaðan lauk (ýmsar tegundir) sem tíndur er á [[vor]]in.
 
Í [[BNA|Bandaríkjunum]] og [[Kanada]] er orðið ''scallion'' eða ''green onion'' yfirleitt notað um vanþroskaófullþroska [[hnattlaukur|hnattlauka]] (''[[Allium cepa]]'') og það virðist einnig vera algengasta orðanotkunin í [[Danmörk]]u.
 
Á [[Bretlandseyjar|Bretlandseyjum]], [[Þýskaland]]i og [[Frakkland]]i er hins vegar algengara að nota orðið yfir [[pípulaukur|pípulauk]] (''[[Allium fistulosum]]'').