„Vorlaukur“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
m vorlaukur eru ýmsar tegundir lauka |
mEkkert breytingarágrip |
||
Lína 2:
'''Vorlaukur''' er heiti sem er notað á ýmsar tegundir [[laukar|lauka]] (''[[Allium]]'') sem eiga það sameiginlegt að vera með lítinn og mjóan hnúð og græn safarík blöð. Slíkir laukar hafa yfirleitt mildara bragð og eru því notaðir í [[salat|salöt]] (bæði hnúðurinn og blöðin) og ýmsa aðra matargerð sem grænn laukur. Orðið er þannig oft notað almennt yfir ferskan, óþroskaðan lauk (ýmsar tegundir) sem tíndur er á [[vor]]in.
Í [[BNA|Bandaríkjunum]] og [[Kanada]] er orðið ''scallion'' eða ''green onion'' yfirleitt notað um
Á [[Bretlandseyjar|Bretlandseyjum]], [[Þýskaland]]i og [[Frakkland]]i er hins vegar algengara að nota orðið yfir [[pípulaukur|pípulauk]] (''[[Allium fistulosum]]'').
|