Munur á milli breytinga „Mjólkursykur“

m
ekkert breytingarágrip
m
m
[[Mynd:Lactose(lac).png|thumb|Bygging laktósa]]
'''Laktósi''' er [[mjólk]]ursykur, samsettur úr [[Glúkósi|glúkósa]] og [[Galaktósi|galaktósa]]. Hann finnst aðeins í mjólk [[spendýr]]a og framleiðslu-vörum úr [[mjólk]] nema hörðum [[Ostur|ostum]].
 
[[Mjólkuróþol]] eða mjólkursykuróþol stafar af því að líkaminn framleiðir ekki nógu mikið magn af ensíminu [[laktasi|laktasa]]. Þannig getur líkaminn ekki brotið niður mjólkursykurinn og þar af leiðandi fer mjólkursykurinn alveg eða af hluta til ómeltur í gegnum [[Meltingarvegur|meltingarveginn]] niður í [[Ristill|ristilinn]] þar sem ristilgerlar nýta hann með tilheyrandi [[gerjun]] og loftmyndun. Þeir sem framleiða ekki nægt magn af laktósa mega því ekki neyta [[Mjólk|mjólkurvara]] því það getur valdið [[Uppþemba|uppþembu]], magaverkjum, vindverkjum og jafnvel magakrömpum og [[Niðurgangur|niðurgangi]].
 
[[Flokkur:Mjólk]]