„Matarsjúkdómur“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
Eantonsson (spjall | framlög) |
|||
Lína 10:
[[Baktería|Bakteríur]] eru trúlega algengustu orsakavaldar matarsjúkdóma, bæði matarsýkinga og matareitrana. Á vefsíðum Matvælastofnunar<ref name=MAST_vefsíða> {{vefheimild | url=http://www.mast.is/flytileidir/fraedsla/matarsjukdomar| titill=Matarsjúkdómar á vef Matvælastofnunar | mánuðurskoðað=2. janúar|árskoðað=2009}}</ref> og [[Landlæknir|Landlæknis]]<ref name=Landlæknir_vefsíða> {{vefheimild | url=http://www.landlaeknir.is/Pages/876| titill=Tilkynningaskyldir sjúkdómar á vef Landlæknis | mánuðurskoðað=4. janúar|árskoðað=2009}}</ref> má finna tölur um algengi og matvælasmit nokkurra algengra matarsýkjandi baktería.
Meðal mikilvægustu matarsýkla má telja eftirfarandi<ref name="USDA"> {{cite web|url=https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/foodborne-illness-what-consumers-need-to-know/CT_Index|title=Foodborne Illness: What Consumers Need to Know|last=|first=|authorlink=|date=|website=USDA|publisher=|archive-url=|archive-date=|dead-url=|access-date=16. mars 2019|coauthors=|accessyear=}}</ref>:
*''[[Campylobacter jejuni]]''<ref name=cazp>{{cite journal
| last = Humphrey
Lína 54 ⟶ 45:
== Tenglar ==
*
[[Flokkur:Mataröryggi]]
| |||