Opna aðalvalmynd

Breytingar

13 bætum bætt við ,  fyrir 9 mánuðum
m
Lagaði tengil
Grænmeti er þannig gert úr [[lauf]]inu (t.d. [[kál]]), [[stilkur|stilknum]] ([[spergill]]), [[rót]]inni (t.d. [[kartafla]]), [[blóm]]inu (t.d. [[spergilkál]]) og [[laukur|lauknum]] (t.d. [[hvítlaukur]]). Að auki eru ýmsir ávextir skilgreindir sem grænmeti, t.d. [[agúrka]], [[grænmergja]], [[grasker]], [[lárpera]] og jafnvel [[belgbaun]]ir.
 
Sumt grænmeti má borða hrátt, en annað þarf að elda áður en hægt er að borða það. Grænmeti er oftast notað í rétti sem eru ekki [[sætleiki|sætir]], til dæmis [[forréttur|forrétti]], [[aðalréttur|aðalrétti]] og [[salat (matargerð)|salöt]]. Nokkrar tegundir grænmetis eru notaðar í [[eftirréttur|eftirréttum]], eins og til dæmis [[rabarbari]] og [[gulrót]].
 
== Flokkun ==
18.047

breytingar