„Púrtvín“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
m Tók aftur breytingar 178.19.57.239 (spjall), breytt til síðustu útgáfu Bragi H
→‎Heimild: http://globus.is/tegund/portvin https://www.mekka.is/voruflokkur/portvin/
Lína 1:
[[Mynd:Port wine.jpg|thumb|[[Glas]] af púrtvíniportvíni]]
'''PúrtvínPortvín''' er [[sæta|sætt]] [[styrkt vín]] frá [[Douro]]dal í [[norður]]hluta [[Portúgal]]s, það er nefnt eftir [[borg]]inni [[Porto]]. PúrtvínPortvín hefur verið [[framleiðsla|framleitt]] í Portúgal síðan um miðja [[15. öld]].
 
[[Vín]]ið er venjulega [[þykkt|þykkara]], [[sæta]]ra og [[áfengi|áfengara]] en flest önnur vín sökum þess að [[eimun|eimuðum]] [[vínber]]ja[[spíritus]] er bætt í vínið til að [[styrkt vín|styrkja]] það og stöðva [[gerjun]]ina áður en allur [[sykur]]inn breytist í [[vínandi|vínanda]]. [[Áfengisinnihald]] þess er um 18-30[[%]]. PúrvtínPorvtín er venjulega borið fram sem [[ábætisvín]] eða með [[ost]]i nema í [[Frakkland]]i þar sem það er notað sem [[lystauki]] á undan mat.
 
== Heimild ==