„Bragðskyn“: Munur á milli breytinga

m
ekkert breytingarágrip
(Endurstofnaði og bætti við greinina)
Merki: 2017 source edit
mEkkert breytingarágrip
Merki: 2017 source edit
 
Bragðskyn nær yfir fimm grunnbrögð: [[sæta|sætu]], [[sýrni]], [[salt|seltu]], [[beiska|beisku]] og [[úmamí]]. Bragðskynnemar í munninum geta greint á milli þessara fimm grunnbragða með því að skynja viðbrögð ólíkra [[sameinda]] eða [[jón (efnafræði)|jóna]].
 
Bragðskyn er flókið og byggist á samspili bragðs og [[lykt]]ar, til dæmis dreguren dofnað [[lyktarskyn]] dregur úr bragðskyni.<ref>{{vefheimild|url=https://www.visindavefur.is/svar.php?id=63512|titill=Af hverju missir maður stundum bragð- og lyktarskyn þegar maður er kvefaður?|útgefandi=[[Vísindavefurinn]]|árskoðað=2018|mánuðurskoðað=9. desember}}</ref> Bragðskyn fer að dofna við um það bil 50 ára aldur þegar dregur úr [[munnvatn]]sframleiðslu.
 
== Heimildir ==
18.225

breytingar