Munur á milli breytinga „Gúrka“

675 bætum bætt við ,  fyrir 1 ári
Orðsifjar – Útskýring á gúrku/agúrku ringulreiðinni miklu.
(Orðsifjar – Útskýring á gúrku/agúrku ringulreiðinni miklu.)
|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
|}}
'''Gúrka''' eða '''agúrka''' ([[fræðiheiti]]: ''Cucumis sativus'') er [[jurt]] í [[graskersætt]] sem er oft ræktuð. Jurtin er [[klifurjurt]] sem ber sívalan grænan [[ávöxtur|ávöxt]]. Jurtin á rætur að rekja til [[Indland]]s en er nú ræktuð víða um heiminn. Ræktunarafbrigði ágúrkuTil eru mörg afbrigði af gúrku.
 
== Uppruni orðsins ==
Orðið á rætur sínar að rekja til síð-<nowiki/>[[gríska]] orðsins ''angoúrion'' (vatnsmelóna). Það orð varð í [[Slavnesk tungumál|slavneskum málum]] ''ogurk'' sem í suður-<nowiki/>[[Þýska|þýsku]] varð ''agúrka''. Orðið ''gúrka'' er stytting á ''agúrka''. Báðar útgáfur orðsins voru til í [[Danska|dönsku]] og náðu þaðan til Íslands. Í dag er ''agurk'' algengari útgáfan í dönsku, en ''gurke'' algengara í þýsku.<ref>[[Ásgeir Blöndal Magnússon]]. [[Íslensk orðsifjabók|''Íslensk orðsifjabók'']]. [[Stofnun Árna Magnússonar í íslenskum fræðum]], 2008.</ref>
 
== Saga ==
* [http://timarit.is/view_page_init.jsp?pageId=1686642 „Gúrkutíð“; grein í Morgunblaðinu 1988]
{{Commons|Cucumis sativus}}
 
{{stubbur|líffræði}}
== Tilvísanir ==
<references />{{stubbur|líffræði}}
 
[[Flokkur:Graskersætt]]