„Ostur“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
Lína 1:
[[Mynd:Cheese market Basel.jpg|thumb|250px|Ostur á markaði á [[Basel]] í [[Sviss]]i.]]
 
'''Ostur''' er [[mjólkurafurð]] sem unnin er úr [[mjólk]] sem er látin hlaupa. Ostur er [[viðbit]] og er að mestu framleiddur úr [[Kýr|kúa-]], [[geit]]a- eða [[Sauðkind|sauðamjólk]] (þó einnig sé til ostur úr [[kaplamjólk|kapla-]] eða jafnvel [[úlfaldamjólk]]). Ostagerð er mjög algeng út um allan heim, og sumar þjóðir eru mjög þekktar fyrir ostagerð sína, s.s. [[Frakkland|Frakkar]], [[Sviss]]lendingar og [[Ítalía|Ítalir]]. það er lika til [[Dick Cheney]] sem er typpa ostur hann er ekki gæoður
 
== Ostagerð ==
Lína 10:
Á [[Ísland]]i tíðkaðist ostagerð allt frá [[landnámsöld]] og fram á 17.-18. öld þegar hún lagðist að mestu af nema á [[Austurland]]i. Fyrstu ostarnir á Íslandi voru líklega súrmjólkurostar (þ.e.a.s. súrostur).
 
Á Reykjum í Þingeyjarsýslu var t.d. soðinn [[mysuostur]] við hverahita. það er Líka að setja ost á typpið
 
== Tengt efni ==