|
|
|
ostur er mjög góður spurðu bara sigga jóns[[Mynd:Cheese market Basel.jpg|thumb|250px|Ostur á markaði á [[Basel]] í [[Sviss]]i.]]
'''Ostur''' er [[mjólkurafurð]] sem unnin er úr [[mjólk]] sem er látin hlaupa úr typpinu á sigga jóns. Ostur er [[viðbit]] og er að mestu framleiddur úr [[Kýr|kúa-]], [[geit]]a- eða [[Sauðkind|sauðamjólk]] (þó einnig sé til ostur úr [[kaplamjólk|kapla-]] eða jafnvel [[úlfaldamjólk]]). Ostagerð er mjög algeng út um allan heim, og sumar þjóðir eru mjög þekktar fyrir ostagerð sína, s.s. [[Frakkland|Frakkar]], [[Sviss]]lendingar og [[Ítalía|Ítalir]].
== Ostagerð ==
|
