„Ölgerðin Egill Skallagrímsson“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
Olgerdin (spjall | framlög)
Ekkert breytingarágrip
Olgerdin (spjall | framlög)
Ekkert breytingarágrip
Lína 1:
{{Infobox beverage
'''Ölgerðin Egill Skallagrímsson''' er íslenskur drykkjaframleiðandi, elsta starfandi bruggverksmiðja landsins og heildsala með mat og drykk. Fyrirtækið var
| name = Ölgerðin Egils Skallagrímsson
stofnað 17. apríl 1913 af Tómasi Tómassyni sem hóf framleiðslu á maltöli. Í fyrstu fór starfsemi Ölgerðarinnar
| image = [[Image:ÖES logo png - small.png|200px]]
Egils Skallagrímssonar fram í tveimur herbergjum í kjallara Þórshamarshússins við Templarasund í Reykjavík, en þau hafði Tómas tekið
| caption = The Olgerdin Logo
á leigu. Í dag er það hús í eigu Alþingis. Ári síðar flutti fyrirtækið í Thomsenshúsið við Tryggvagötu og við það stækkaði athafnasvæðið til
| type = [[Beer]]; Beverage
muna.
| abv =
| p
| origin = Iceland
| introduced = 1913
| website = http://www.olgerdin.is
}}
'''Ölgerðin Egill Skallagrímsson''' er íslenskur drykkjaframleiðandi, elsta starfandi bruggverksmiðja landsins og heildsala með mat og drykk. Fyrirtækið var stofnað 17. apríl 1913 og framleiðir 45 miljónir lítra af drykkjarvörum árlega.
 
==Saga==
Umsvifin voru
<!-- Deleted image removed: [[Image:EgilsPremium.jpg|thumb|left|100px|Egils Premium]] -->Ölgerðin
ekki mikil í fyrstu. Suðuketillinn var einungis 65 lítrar og flöskunum var
Ölgerðin Egill Skallagrímsson er íslenskur drykkjaframleiðandi, elsta starfandi bruggverksmiðja landsins og heildsala með mat og drykk. Fyrirtækið var stofnað 17. apríl 1913 af Tómasi Tómassyni sem hóf framleiðslu á maltöli. Í fyrstu fór starfsemi Ölgerðarinnar Egils Skallagrímssonar fram í tveimur herbergjum í kjallara Þórshamarshússins við Templarasund í Reykjavík, en þau hafði Tómas tekið á leigu. Í dag er það hús í eigu Alþingis. Ári síðar flutti fyrirtækið í Thomsenshúsið við Tryggvagötu og við það stækkaði athafnasvæðið til muna.
lokað með því að þrýsta tappa ofan í þær með flötum lófa og binda fyrir með
Umsvifin voru ekki mikil í fyrstu. Suðuketillinn var einungis 65 lítrar og flöskunum var lokað með því að þrýsta tappa ofan í þær með flötum lófa og binda fyrir með vír. Fyrsta framleiðsluárið seldi Ölgerðin um 38 þúsund lítra, mest Maltextrakt og Hvítöl. Íbúar Reykjavíkur voru þá um 13 þúsund talsins.
Léttölið Egils Pilsner kom á markað sama ár en áfengisbann gekk í gildi 1915 og eftir það var bannað að framleiða áfengt öl með meira en 2,25% vínandamagn. Gjarnan voru ráðnir bruggmeistarar frá Þýskalandi og Danmörku til að hafa yfirumsjón með ölframleiðslunni, en fyrirtækið fékkst líka við gosdrykkjagerð (sbr. Egils appelsín).
og Hvítöl. Íbúar Reykjavíkur voru þá um 13 þúsund talsins.
Tómas Tómasson hélt til Kaupmannahafnar árið 1915 til að læra ölgerð við Bryggeriet Stjernen sem og í Þýskalandi. Þar dvaldi hann að mestu næstu tvö árin. Heimkominn árið 1917 festi hann kaup á fyrstu húseigninni við Njálsgötu á reitnum milli Njálsgötu, Frakkastígs og Grettisgötu sem síðar hlaut nafnið „Ölgerðartorfan“, en fyrirtækið var staðsett þar lungann af 20. öldinni. Á árunum 1924-1928 voru tekin í notkun þar bæði ölsuðuhús og gerkjallari.
Næstu árin byggði hann þar upp fullkomið ölgerðarhús og gerjunar- og átöppunaraðstöðu, meðal annars með því að kaupa notaðan tækjabúnað frá Þýskalandi sem var í rjúkandi rúst vegna fyrri heimsstyrjaldarinnar.
Árið 1926 fór sala Ölgerðarinnar í fyrsta sinn yfir milljón flöskur á einu ári. Sama ár kom Kristján X. Danakonungur í opinbera heimsókn til Íslands. Dönsku blaðamennirnir í fylgdarliði konungs kunnu vel að meta Egils Pilsnerinn og drukku hann alla ferðina. Í kjölfarið fékk Ölgerðin rétt til að kalla sig „konunglegt ölgerðarhús“.
Eins og nafn fyrirtækisins gefur til kynna var upphaflega stefnt að ölgerð fyrst og fremst. Eins og áður segir var fyrsta framleiðsluvara Ölgerðarinnar Egils Maltextrakt. Árið 1955 kom appelsínið til sögunnar. Fyrsta aldarfjórðunginn voru ýmsar tilraunir gerðar til að útbúa appelsínugosdrykki, en enginn þeirra átti roð í Sanitas-appelsínið. Þetta olli Ölgerðarmönnum talsverðu hugarangri. Árið 1955 bjó Sigurður Sveinsson, starfsmaður Ölgerðarinnar, til blöndu sem samstundis féll í kramið hjá Íslendingum og hefur upp frá því gnæft yfir aðra slíka drykki. Óvíst er hvort unnt væri að halda íslensk jól án appelsíns og maltöls.
 
Framleiðsla á Egils Pilsner hófst árið 1917 aðeins fjórum árum eftir stofnum Ölgerðarinnar. Fyrirtækið var það fyrsta sem fékk undanþágu til framleiðslu á áfengu öli á Íslandi á stríðsárunum þegar það framleiddi Polar Ale fyrir breska setuliðið. Frá 1951 framleiddi það Polar Beer fyrir varnarliðið á Keflavíkurstöðinni og síðan Export Beer sem landsmenn kölluðu almennt Egil sterka. Eftir að bjórbanninu var aflétt 1989 hefur aðalsöluvara bruggverksmiðjunnar verið Egils Gull.
Léttölið Egils Pilsner kom á markað sama ár en áfengisbann gekk í gildi 1915 og eftir það var bannað að framleiða
Framleiðsla gosdrykkja hófst árið 1930 er Ölgerðin keypti gosdrykkjaverksmiðjurnar Síríus og Kaldá. Ölgerðin var gerð að hlutafélagi tveimur árum síðar, er hún var sameinuð Ölgerðinni Þór hf., sem þá hafði verið starfrækt í tvö ár. Þór hafði byggt ölgerðarhús við Rauðarárstíg en rekstur þess var lagður niður við sameininguna.
áfengt öl með meira en 2,25% vínandamagn. Gjarnan
Eftir að Tómas féll frá árið 1978, níræður að aldri, ráku synir hans, Jóhannes og Tómas Agnar, Ölgerðina Egil Skallagrímsson í tæpan aldarfjórðung. Árið 2000 ákváðu þeir að selja hlut fjölskyldunnar og var samið í árslok við Íslandsbanka-FBA, eins og Glitnir hét þá, og fjárfestingarfélagið Gildingu. Eigendaskipti urðu í apríl 2002 er Lind ehf., dótturfélag Danól ehf., keypti Ölgerðina. Rekstur Lindar var sameinaður Ölgerðinni í byrjun árs og við þann samruna jókst vöruúrval Ölgerðarinnar til muna. Árið 2007 keyptu síðan Októ Einarsson og Andri Þór Guðmundsson Ölgerðina ásamt Kaupþingi sem síðar seldi sinn hluta til nokkurra stjórnenda fyrirtækisins.
voru ráðnir bruggmeistarar frá Þýskalandi og Danmörku til að hafa yfirumsjón
Ölgerðin Egill Skallagrímsson framleiðir 45 miljónir lítra af drykkjarvörum árlega, þar af eru 10 milljónir lítra bruggaðar í Ölsuðunni.
með ölframleiðslunni, en fyrirtækið fékkst líka við gosdrykkjagerð (sbr. Egils appelsín).
 
Tómas Tómasson
hélt til Kaupmannahafnar árið 1915 til að læra ölgerð við Bryggeriet Stjernen
sem og í Þýskalandi. Þar dvaldi hann að mestu næstu tvö árin. Heimkominn árið
1917 festi hann kaup á fyrstu húseigninni við Njálsgötu á reitnum milli
Njálsgötu, Frakkastígs og Grettisgötu sem síðar hlaut nafnið „Ölgerðartorfan“,
en fyrirtækið var staðsett þar lungann af 20. öldinni. Á árunum 1924-1928 voru
tekin í notkun þar bæði ölsuðuhús og gerkjallari.
 
==Verðlaun==
Næstu árin
byggði hann þar upp fullkomið ölgerðarhús og gerjunar- og átöppunaraðstöðu,
meðal annars með því að kaupa notaðan tækjabúnað frá Þýskalandi sem var í
rjúkandi rúst vegna fyrri heimsstyrjaldarinnar.
 
Egils Gull earned the "World’s Best Standard Lager" at the World Beer Awards 2011<ref>{{cite web|last1=Ölgerdin|title=Our Export|website=http://www.olgerdin.is/en/our-export|accessdate=18 October 2014}}</ref> and Bríó won the best German-style Pilsner at the 2012 World Beer Cup.<ref>{{cite web|last1=Ölgerdin|title=Our Export|website=http://www.olgerdin.is/en/our-export|accessdate=18 October 2014}}</ref>
Árið 1926 fór
{| class="wikitable"
sala Ölgerðarinnar í fyrsta sinn yfir milljón flöskur á einu ári. Sama ár kom
! Ár !! Verðlaun !! Tegund !! Vara !! Keppni
Kristján X. Danakonungur í opinbera heimsókn til Íslands. Dönsku blaðamennirnir
|-
í fylgdarliði konungs kunnu vel að meta Egils Pilsnerinn og drukku hann alla
| 2006 || Silver || || Egils Gull || Monde Selection
ferðina. Í kjölfarið fékk Ölgerðin rétt til að kalla sig „konunglegt
|-
ölgerðarhús“.
| 2006 || Silver || || Egils Premium || Monde Selection
|-
| 2006 || Gold || || Egils Lite || Monde Selection
|-
| 2006 || Bronze || || Egils Lite || European Beer Star
|-
| 2006 || Silver || || Egils Premium (cans) || European Beer Star
|-
| 2006 || Gold || American-style low-carbohydrate light lager || Egils Lite || World Beer Cup
|-
| 2007 || Gold || || Egils Gull || Monde Selection
|-
| 2007 || Gold || || Egils Premium || Monde Selection
|-
| 2007 || Gold || || Egils Lite || Monde Selection
|-
| 2008 || Silver || || Egils Gull ||
|-
| 2008 || Gold || || Egils Premium ||
|-
| 2008 || Gold || || Egils Lite ||
|-
| 2008 || Gold || Beers, waters, soft drink & other Non- Alcoholic Beverages || Egils Lite (cans) || World Selection
|-
| 2008 || Silver || Lager Brewery Section || Egils Lite || Australian International Beer Awards
|-
| 2008 || Silver || || Egils Premium || Australian International Beer Awards
|-
| 2008 || Bronze || || Egils Lite || Australian International Beer Awards
|-
| 2008 || Gold || Metal Beers, waters, soft drink & other Non- Alcoholic Beverages || Egils Premium (cans) || World Selection
|-
| 2010 || Bronze || || Polar || World Beer Cup
|-
| 2011 || Gold || || Floridana Andoxun || The InterBev Awards
|-
| 2011 || Gold || World´s best standard lager || Egill Gull || World Beer Awards
|-
| 2012 || Gold || || German-style Pilsener (Brio) || Brewers Association
|-
| 2012 || Europe´s best || Pilsner Lager || BRÍÓ || Worlds Beer Awards
|-
| 2012 || Europe´s best || IPA Pale Beer || Borg Brugghús, Úlfur || Worlds Beer Awards
|-
| 2013 || Europe´s best || Flavoured Beer || Borg Brugghús, Myrkvi || Worlds Beer Awards
|-
| 2013 || Europe´s Bronze || Lager, German Pale || Bríó || Worlds Beer Awards
|-
| 2013 || Europe´s Silver || Pale Beer IPA || Borg Brugghús, Úlfur || World Beer Awards
|-
| 2013 || Europe´s Bronze || Lager low carb || Lite || World Beer Awards
|-
| 2014 || Gold || Herb and Spice Beer || Snorri || European Beer Star
|-
| 2014 || Silver || Imperial Stout || Garun || European Beer Star
|-
| 2014 || Gold || India Pale Ale || Úlfur || Global Craft Beer
|-
| 2014 || Gold || Imperial Stout || Garún || Global Craft Beer
|-
| 2014 || Gold || Pils || Borg Brugghús, Bríó || Global Craft Beer
|-
| 2014 || Silver || Chocolate or coffee beer || Borg Brugghús, Myrkvi || Global Craft Beer
|-
| 2014 || Europe´s Silver || Flavoured Beer Chocolate & coffee || Borg Brugghús, Myrkvi || World Beer Awards
|-
| 2014 || Europe´s Silver || Stout & Porter Imperial || Borg Brugghús, Garún || World Beer Awards
|-
| 2014 || Silver || || Egils Gull || International -style lager
|-
| 2015 || Gold || || Borg Brugghús, Sólveig Nr. 25 || World Beer Awards
|}
 
==Sjá einnig==
Eins og nafn
*[[Bjór_á_Íslandi]]
fyrirtækisins gefur til kynna var upphaflega stefnt að ölgerð fyrst og fremst.
*[[Bannár]]
Eins og áður segir var fyrsta framleiðsluvara Ölgerðarinnar Egils Maltextrakt.
Árið 1955 kom appelsínið til sögunnar. Fyrsta aldarfjórðunginn voru ýmsar
tilraunir gerðar til að útbúa appelsínugosdrykki, en enginn þeirra átti roð í
Sanitas-appelsínið. Þetta olli Ölgerðarmönnum talsverðu hugarangri. Árið 1955
bjó Sigurður Sveinsson, starfsmaður Ölgerðarinnar, til blöndu sem samstundis
féll í kramið hjá Íslendingum og hefur upp frá því gnæft yfir aðra slíka
drykki. Óvíst er hvort unnt væri að halda íslensk jól án appelsíns og maltöls.
 
==Tengt efniReferences==
{{Reflist}}
* [[Bjór á Íslandi]]
*Ölgerðin Egils Skallagrímssonar (n.d). Retrieved from http://www.olgerdin.is.
*Dudley, Karla (2012). Retrieved from http://tapsmagazine.com/in-this-issue/iceland/.
 
==TenglarExternal links==
*[http://www.ratebeer.com/Brewers/ölgerðin-egill-skallagrímsson/1533/ RateBeer]
* [http://www.olgerdin.is Vefur Ölgerðarinnar]
* [http://www.olgerdin.is Olgerdin Egill Skallagrímsson]
* [http://timarit.is/view_page_init.jsp?pageId=4415905 ''15 ára minning um Ölgerðina Egill Skalllagrímsson''; grein í Tímariti Iðnaðarmanna 1928]
 
{{coord|64|07|25|N|21|48|06|W|type:landmark_source:kolossus-nowiki|display=title}}
{{stubbur|fyrirtæki}}
 
{{Icelandic brands}}
[[Flokkur:Íslensk brugghús]]
 
[[Flokkur:Íslenskar heildsölur]]
{{DEFAULTSORT:Olgerdin Egill Skallagrimsson}}
[[Flokkur:Íslenskir gosdrykkjaframleiðendur]]
[[Category:Beer and breweries in Iceland]]
{{s|1913}}
[[Category:Companies based in Reykjavík]]
[[Category:Icelandic brands]]