Wikipedia

Munur á milli breytinga „Orkuleiðrétt mjólk“

Orkuleiðrétt mjólk (breyta)

Útgáfa síðunnar 16. apríl 2015 kl. 12:36

57 bætum bætt við ,  fyrir 5 árum
m
Lagfæringar
(Ný síða: '''Orkuleiðrétt mjólk''', skammstafað '''OLM''', kallast mælimjólk sem hefur verið leiðrétt fyrir fitu- og próteininnihaldi. Orkuleiðrétt mjólk er því sú...)
 
m (Lagfæringar)
 
<math>kg OLM = M\times(0,01+0,122\times f+0,077\times p+0,053\times l)</math>
 
Danska aðferðin (''Energikorrigeret mælk, ELMEKM'')<ref>{{Bókaheimild|höfundur=Stendal, Mogens (''faglig koordinator'')|titill=Håndbog i kvæghold|ár=2003|útgefandi=Dansk Landbrugsrådgivning, Landbrugsforlaget|ISBN=ISBN 8774708473}} (bls. 34)</ref>:
<math>kg OML = (0,383 \times f+0,242 \times p+0,7832) / 3,140</math>
 
Munurinn á formúlunum lýsir muninum á efnainnihalda íslenskrar og danskrar mjólkur. Íslenska aðferðin, sem fengin er að hluta frá [[Noregur|Noregi]], tekur tillit til þess hve mikil mjólk fæst úr hverri kú (fastinn ''lM'') en sú danska gerir það ekki. Fastinn ''p'' merkir próteinhlutfall mjólkur en, fastinn ''f'' er fituhlutfall og fastinn ''l ''táknar mjólkursykurshlutfall (laktósa).
 
== Notkun ==
Sótt frá „https://is.wikipedia.org/wiki/Kerfissíða:MobileDiff/1499050“