„Baun“: Munur á milli breytinga

'''Baun''' eða '''erta''' á ýmist við um [[jurt]]ir af [[ertublómaætt]] eða [[ávöxtur|ávexti]] þessara jurta sem eru þurr [[fræ]] sem þroskast inni í [[baunabelgur|belgjum]]. Þessar jurtir eru þekktar fyrir að [[Niturbinding|binda nitur]] úr [[andrúmsloft]]inu sem kemur til af [[samlífi]] með [[baktería|bakteríum]] sem finnast í [[rótarhnúður|rótarhnúðum]] þeirra. Vegna þessa hafa baunir hátt [[prótein]]innihald sem gerir þær að eftirsóttum [[matjurt]]um.