„Fjölsykra“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
Ekkert breytingarágrip
Ekkert breytingarágrip
Lína 1:
[[Mynd:Cellulose-Ibeta-from-xtal-2002-3D-balls.png|thumbnail|Þrívíddarlíkan af fjölsykrunni beðmi (selluósa)]]
'''Fjölsykra''' er [[sykra]] gerð úr tíu eða fleiri einingum, oftast mörg hundruðum eða þúsundum. Fjölsykrur eru oft bragðlitlar og leysast illa í [[vatn]]i. Sykrur myndast við [[ljóstillífun]] og plöntur geyma næringarforða sem fjölsykruna [[mjölvi|mjölva]] sem er gerð úr mörg þúsund [[glúkósi|glúkósaeiningum]]. [[Beðmi]] er einnig fjölsykra úr mörgum glúkósaeiningum. Lítið er um sykrur í dýraafurðum. Helsta dýrasykran er [[glýkógen]] sem er fjölsykra úr glúkósa og finnst í lifur og vöðvum.