Munur á milli breytinga „Salt“

36 bætum bætt við ,  fyrir 7 árum
ekkert breytingarágrip
(Fjarlægði tungumálatengla.)
[[Mynd:Selpologne.jpg|thumb|250px|Saltkristall]]
[[Mynd:Salt Farmers - Pak Thale-edit1.jpg|thumb|250px|Vinnsla sjávarsalts í [[Tæland|Tælandi]]i]]
'''Borðsalt''' eða '''matarsalt''' er verkað [[Salt (efnafræði)|salt]] og er notað til að bragðbæta [[matur|mat]] og [[Drykkur|drykki]]. Aðalefni þess (97-99%) er '''natríumklóríð''' ([[efnatákn]] [[Natrín|Na]][[klór|Cl]]), en það inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. [[kalíumjoðíð]]i (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. [[Bergsalt]] (''steinsalt'') er unnið úr saltnámum víða í [[Evrópa|Evrópu]], en [[sjávarsalt]] er unnið úr [[haf|sjó]].
 
[[Joð]]i er oft bætt í borðsalt en joðmagnið er misjafnt eftir markaðssvæðum og er tekið mið af því hve almennur joðskortur er á þeim svæðum þar sem selja á saltið. Sumstaðar er [[flúor]] og [[járn]]i einnig bætt í borðsalt.
Óskráður notandi