„Sykra“: Munur á milli breytinga

'''Sykrur''' eða '''Kolvetni''' eru í [[efnafræði]]nni hýdröt kolefnis með almennu formúluna C_n(H₂O)_m. Þau verða flest til við ljóstillífun plantna og eru jafnframt forðanæring þeirra, svo og annarra lífvera. Sykrur skiptast upp í ''[[einliður]]'' eða ''[[einsykrur]]'', sem eru minnstu [[sameind]]irnar, því næst koma ''[[tvísykrur]]'', sem eru tvær einsykrur tengdar saman, næst ''[[fásykrur]]'' sem eru úr tveimur til níu einsykrum og svo að síðustu ''[[fjölsykrur]]'' sem eru tíu eða fleiri einsykrur, sem mynda stórar sameindir. ''Matarsykur'' eða það sem við köllum '''[[sykur]]''' (einnig reyrsykur) í daglegu tali, er tvísykra og er samsett úr einsykrunum [[glúkósi|glúkósa]] og [[frúktósi|frúktósa]]. Fjölsykrur eru gerðar úr stórsameindum af einsykrum þær flokkast sem mjölvi og beðmi. Mjölvi er forðanæring plantna, við fáum mikla orku úr mjölva. Finnst í ávöxtum, grænmeti, kornmeti o.fl. Beðmi er í frumuvegg plantna. Maðurinn getur ekki melt beðmi en grasbítar, svo sem jórturdýr, lifa samlífi með örverum sem geta melt það. Við þurfum trefjar fyrir meltinguna af því að þær t.d mýkja hægðir.