„Brauð“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
Syu123 (spjall | framlög)
Ekkert breytingarágrip
Syu123 (spjall | framlög)
Ekkert breytingarágrip
Lína 7:
 
Brauð er eitt af elstu tilbúnum [[Matvæli|matvælunum]]. Í [[Evrópa|Evrópu]] hafa fundist 30.000 ára gamlar sterkjuleifar á steinum sem notaðir voru til að mala [[Planta|plöntur]] og mögulegt er að á þeim tíma hafi [[Sterkja|sterkjan]] verið tekin úr rótum plantna, t.d. [[burkni|burkna]], d reift á slétta klöpp, sett yfir [[Eldur|eld]] og eldað í frumstætt form flatbrauðs.
Um 10.000 f.Kr., við upphaf [[Nýsteinöld|nýsteinaldar]] þegar [[Landbúnaður|landbúnaður]] fór að verða útbreiddur, varð korn undirstöðuefni í brauðgerð.
 
Um 10.000 f.Kr., við upphaf [[Nýsteinöld|nýsteinaldar]] þegar [[Landbúnaður|landbúnaður]] fór að verða útbreiddur, varð korn undirstöðuefni í brauðgerð.