„Paella“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
Saffron (spjall | framlög)
Ný síða: Paella er líklega þekktasti réttur Spánar en rétt eins og ítalski ættinginn "risotto" þá er Paella ekki eitthvað sem er greypt í stein. Það er hægt að útbúa paellu ...
 
Ekkert breytingarágrip
Lína 1:
[[Mynd:9paella.jpg|thumb|Paella frá [[València|Valènciu]]]]
Paella er líklega þekktasti réttur Spánar en rétt eins og ítalski ættinginn "risotto" þá er Paella ekki eitthvað sem er greypt í stein. Það er hægt að útbúa paellu á margs konar hátt og nota jafnt kjöt sem fisk. Það er hægt að nota margvíslegar tegundir af kjöti og sjávarrétum og það er hægt að blanda kjöti og sjávarréttum saman.
 
'''Paella''' er líklega þekktasti réttur [[Spánn|Spánar]] en rétt eins og ítalski ættinginn "[[risotto"]] þá er Paellapaella ekki eitthvað sem er greypt í stein. Það er hægt að útbúa paellu á margs konar hátt og nota jafnt [[kjöt]] sem [[fiskur|fisk]]. Það er hægt að nota margvíslegar tegundir af kjöti og sjávarrétum[[sjávarréttir|sjávarréttum]] og það er hægt að blanda kjöti og sjávarréttum saman.
Ef paellan er gerð eingöngu með sjávarfangi er hún kölluð paella marisco og nota Spánverjar bæði fisk og margvíslegar tegundir af skelfiski. Af kjöti sem gjarnan er notað má nefna kjúkling, önd og kanínu.
 
Ef paellan er gerð eingöngu með sjávarfangi er hún kölluð ''paella marisco'' og nota Spánverjar bæði fisk og margvíslegar tegundir af [[skelfiskur|skelfiski]]. Af kjöti sem gjarnan er notað má nefna [[kjúklingur|kjúkling]], [[önd]] og [[kanína|kanínu.]]
Spánverjar nota yfirleitt spænsk grjón sem nefnast Calasparra en þau eru ekki fáanleg hér á landi. Risotto-grjónin Arborio gera hins vegar sama gagn.
 
Spánverjar nota yfirleitt spænsk [[hrísgrjón|grjón]] sem nefnast Calasparra''calasparra'' en þau eru ekki fáanleg hér á landi. Risotto-grjóninRisottogrjónin Arborio[[arborio]] gera hins vegar sama gagn.
 
{{stubbur|matur}}
 
[[Flokkur:Spænsk matargerð]]
 
[[ar:بايلا]]
[[bg:Паеля]]
[[ca:Paella d'arròs]]
[[cs:Paella]]
[[da:Paella]]
[[de:Paella]]
[[el:Παέγια]]
[[en:Paella]]
[[es:Paella]]
[[eo:Paelo]]
[[fa:پائلا]]
[[fr:Paella]]
[[gl:Paella]]
[[ko:빠에야]]
[[id:Paella]]
[[it:Paella]]
[[he:פאייה]]
[[la:Oryza in patella]]
[[lt:Paelja]]
[[lmo:Paella]]
[[hu:Paella]]
[[ms:Paella]]
[[nl:Paella]]
[[ja:パエリア]]
[[no:Paella]]
[[pl:Paella]]
[[pt:Paella]]
[[ro:Paella]]
[[ru:Паэлья]]
[[fi:Paella]]
[[sv:Paella]]
[[tl:Paelya]]
[[th:ปาเอยา]]
[[uk:Паелья]]
[[zh-yue:西班牙大鑊飯]]
[[zh:西班牙大鍋飯]]