„Glýseról“: Munur á milli breytinga

[[Mynd:Glycerol-3DModel.png|right|thumb|200px|Þrívíddar módel af glýseríni]]

'''Glýserín''' eða '''glýseról''' (1,2,3-própantríól eða 1,2,3-tríhýdroxýlprópan) er litar- og lyktarlaust [[alkóhól]] sem er afar vatnsgleypið, seigfljótandi og er sætt á bragðið. Það hefur þrjá vatnssækna [[hýdroxýl]] hópa sem valda vatnsgleypni þess. Glýserín er notað í glýserín sápur, snyrtivörur, mat og efnafræði.

 

{{Stubbur|efnafræði}}