Útgáfa síðunnar 29. nóvember 2011 kl. 00:24 breyta Salvor (spjall \| framlög) Möppudýr, Stjórnendur 16.468 breytingar Ekkert breytingarágrip ← Eldri breyting		Útgáfa síðunnar 29. nóvember 2011 kl. 00:27 breyta taka aftur þessa breytingu Salvor (spjall \| framlög) Möppudýr, Stjórnendur 16.468 breytingar Ekkert breytingarágrip Nýrri breyting →
Lína 4: [[Mynd:Cookie Cake.JPG\|right\|thumb\|150px\|Stór smákaka skreytt eins og kaka.]] [[Mynd:Nice biscuit.jpg\|right\|thumb\|150px\|Bresk kexkaka]] '''Smákaka''' er lítil, flöt ofnbökuð kaka sem oftast inniheldur [[hveiti]], [[egg]] og [[sykur]]. Einnig er oft bætt við bragðefnum, [[súkkulaði]], [[smjör]]i, [[hnetusmjör]]i eða þurrkuðum ávöxtum. Algeng bragðefni eru [[mandla\|möndlur]] og [[hneta\|hnetur]], [[vanillusykur]], [[kókos]], [[kanill]], [[hafragrjón]], [[kakó]] og [[sýróp]]. Smákökur eru venjulega bakaðar þangað til þær eru stökkar eða nógu lengi til að vera mjúkar en sumar tegundir eru þó ekki bakaðar. Smákökur eru þéttari í sér en kökur bakaðar í formi sem kemur af því að í smákökum er lítið vatn en oft feiti eða egg. Smákökur eru sennilega upprunnar á 8. öld í Persíu eftir að sykur varð algengur þar.

„Smákaka“: Munur á milli breytinga