Munur á milli breytinga „Rótargrænmeti“

ekkert breytingarágrip
[[Mynd:CarrotDiversityLg.jpg|thumb|200px|Ýmsar [[gulrót|gulrótartegundir]]]]
'''Rótargrænmeti''' á við [[rót|rætur]] jurtar sem ræktar eru ræktaðar sem [[grænmeti]]. Ræturnar eru í flestum tilfellum næringargeymsla jurtarinnar og innihalda mikið [[kolvetni]]. Auk þess innihalda þær [[vítamín]], [[steinefni]] og [[trefjaefni]]. Rótargrænmeti er oft [[bakstur|bakað]] í ofni eða [[suða|soðið]] en stundum eru það [[steiking|steikt]] á pönnu. Flest rótargrænmeti er mjög hart og hentar ekki til steikingar. Það tekur lengri tíma að elda rótargrænmeti en annað grænmeti.
 
== Dæmi um rótargrænmeti ==
10.617

breytingar