| classis = [[Tvíkímblöðungar]] (''Magnoliopsida'')
| subclassis = ''[[Asteridae]]''
| ordo = [[Kartöflubálkur]] (''Solanales'')
| familia = [[Náttskuggaætt]] (''Solanaceae'')
| genus = [[Náttskuggar]] (''Solanum'')
| species = '''''S. lycopersicum'''''
| binomial = Solanum lycopersicum
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus]]
}}
'''Tómatur''' er [[ber]] '''tómatplöntu''' ([[fræðiheiti]]: ''Solanum lycopersicum'') sem er [[einær jurt]] af [[náttskuggaætt]]. Tómatplantan verður að jafnaði 1-3 [[metri|m]] [[hæð|há]]. Þótt tómatar séu ber litið til [[grasafræði]]nnar og þar af leiðandi undirflokkur [[ávöxtur|ávaxta]], eru þeir einnig flokkaðir sem [[grænmeti]] samkvæmt [[næringarfræði]]nni. Hugtakið „[[grænmeti]]“ er einungis hugtak í [[matargerð]] og því er tómatur bæði ber og grænmeti.
== Um orðið tómatur ==
Tómaturinn kom fyrst til Evrópu með [[Spánn|Spánverjum]], en á spænsku heitir ávöxturinn ''tomate'' og sést fyrst nefndur á bókum árið [[1532]]. Orðið tómatur er þó komið úr aztekísku en á því máli heitir ávöxturinn ''tómatl''. Á [[Ítalska|ítölsku]] nefnist ávöxturinn ''pomadore'', gullepli, en undir því nafni gekk ávöxturinn víða fyrst í stað. Af þeim sökum halda menn að tómatafbrigðið sem Evrópubúar kynntust fyrst hafi verið gult. Reynt var að nefna tómatinn á [[Íslenska|íslensku]] ''rauðaldin'', en það [[nýyrði]] festist ekki við hann. <ref>[http://timarit.is/view_page_init.jsp?pageId=3933309 Rauðaldinbaut; grein í Fréttablaðinu 2007]</ref>
== Tilvísanir ==
<references/>
== Tengill ==
{{Vísindavefurinn|1475|Hvort er tómatur ávöxtur eða grænmeti?}}