„Brennivín“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við
VolkovBot (spjall | framlög)
m robot Bæti við: ca:Brennivín
Thvj (spjall | framlög)
mEkkert breytingarágrip
Lína 1:
[[Mynd:Brennivin2.jpg|thumb|right|Hálfs lítra brennivínspeli.]]
'''Brennivín''' er [[Ísland|íslenskuríslenskt]] [[áfengurbrennt drykkurvín]] [[brugg]]aður úr gerjuðum [[kartafla|kartöflum]], líkt og [[vodka|vodki]], og kryddaður með [[kúmen]]i. Það er stundum kallað „[[svarti dauði]]“. Brennivín er með 37,5% [[áfengisinnihald]]. Flöskurnar eru grænar með svörtum miða með hvítum eða silfruðum hring og nafninu yfir. Inni í hringnum stóð áður skammstöfunin ÁTVR en nú er þar útlínumynd af Íslandi. Tilgangurinn með svarta miðanum var upphaflega sá að gera flöskuna fráhrindandi. Lengst af hefur brennivín þótt vera vondur drykkur, bæði vegna mikils áfengisinnihalds og vegna þess að það var ódýrasta sterka vínið sem fékkst á Íslandi. Þetta orðspor hefur smám saman verið að breytast. Brennivín er nú oftast drukkið sem [[snafs]] en áður fyrr var algengt að drekka það blandað með [[vatn]]i eða [[kók]]i.
 
Nafnið brennivín var áður notað um ýmis [[brennt vín|brennd vín]] sem [[Danmörk|danskir]] kaupmenn fluttu inn til landsins á tímum [[einokunarverslunin|einokunarverslunarinnar]] og voru upphaflega brugguð úr [[rúgur|rúgi]]. Þessi vín höfðu hátt áfengisinnihald þar sem þannig fékkst fyrir þau hærra verð miðað við magn sem gerði flutninginn hagkvæmari. Nafnið er notað í bæði Danmörku (''brændevin'') og [[Svíþjóð]] (''brännvin'') yfir [[ákavíti]].