|
|
|
You are very stupid, I will kill you and I WISH '''UNLIMITED BLOCK'''.
'''Þránun''' er það sem gerist þegar [[matarolía]] eða [[fita]] kemst í snertingu við [[súrefni]] og [[oxun|oxast]] -- '''þránar'''. Við það verður feitmeti gjarnan óætt. Til að verjast þráa er [[þráavarnarefni|þráavarnarefnum]] stundum bætt út í mat.
[[Flokkur:Matvælafræði]]
[[Flokkur:Efnafræði]]
[[cs:Žluknutí]]
[[da:Harskning]]
[[de:Ranzig (Fett)]]
[[en:Rancidification]]
[[es:Enranciamiento]]
[[fr:Rancissement]]
[[it:Irrancidimento]]
[[kk:Ащылану]]
[[nl:Vet#Bederf van vet]]
[[no:Harskning]]
[[pl:Jełczenie]]
[[pt:Rancificação]]
[[ru:Прогоркание]]
[[sk:Oxidácia tukov]]
[[sv:Härskning]]
[[zh:酸敗]]
|
