Grikkjasmári

Grikkjasmári
	;
Vísindaleg flokkun
Ríki:	Jurtaríki (Plantae);
Grein	Dulfrævingar (Angiospermae);
Ættbálkur:	Belgjurtabálkur (Fabales);
Ætt:	Belgjurtaætt (Fabaceae);
Ættkvísl:	Trigonella;
Tegund:	T. foenum-graecum;
Tvínefni
	Trigonella foenum-graecum; L.

Grikkjasmári (fræðiheiti: Trigonella foenum-graecum) er einær jurt með þreföld ílöng græn blöð, upprunnin í Austurlöndum nær, sem er ræktuð víða um heim sem fóður, grænmeti, kryddjurt og krydd. Menjar um notkun á fræjum grikkjasmára í matargerð eru frá 4000 f.o.t.

Tilvísanir breyta

↑ „Trigonella foenum-graecum“. Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Sótt 13. mars 2008.

[GRIN-1] „Trigonella foenum-graecum“. Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Sótt 13. mars 2008.

[1]